сегодня так вышло, что я пришла раньше, и решила поджарить себе на обед сырнички
вы не подумайте, сырье для них у меня было. т. е. тесто, или что оно такое? в общем, заботливо подготовленный мамой творог стоял в холодильнике.
А я девочка умная! Я знаю, что для того, что ничего не прилипло, надо полить на сковородку мало! (на собственно опыте уже знаю!)
И я налили. поставила даже подогреться. Потом сформировала несколько сырничков и положила на сковородку.
но они, сволочи такие, начали расползаться!!! Расползались. Я героически попыталась собрать их воедино.
Не собрались. Доложила туда еще пару сырничков.
Стала ждать.
Ждала.
Вижу - подгорают, но при этом сырые.
уменьшила огонь! (я умная!!!)
Потом увеличила.
И опять уменьшила.
И сплясала ритуальный танец.
не помогло.)
Результат: два более-менее ровны и аккуратных, остальное - невразумительная расползшаяся полусырая-полуподгоревшая масса.
Нуичо? полила сметанкой и вареньем и съела с удовольствием.) Черт, вкусно же! У меня явно талант!)))
ЗЫ: а сестра еще хуже готовит, вот-так-то! у меня БСка хоть суггестивная, а у нее ваще болевая.)
так что да, вдвоем нам жить нельзя без Драя или Габа - с голоду умрем.